Pourquoi certaines fleurs se referment-elles le soir ?

Ce phénomène, que l'on appelle nyctinastie, est le résultat d'une réaction de la fleur à une stimulation extérieure.
A la tombée du jour, la luminosité et la température baissent, tandis que l'humidité augmente ; certaines fleurs y réagissent en se refermant.
Il semble que ce mouvement soit dû aux cellules essentiellement de la base de la corolle.
A la lumière du jour, certaines s'élargissent pour capter un maximum de soleil, alors qu'à la nuit tombée, d'autres se gonflent d'humidité, commandant ainsi la fermeture des pétales.

Crainte que l'humidité ne gâte le pollen ?
Choix des pollinisateurs ?