Si c'est un rosier botanique, il n'est probablement pas remontant. Le nombre de fruits indique que c'est vraisemblablement un rosier simple.
Dans ce cas, il n'y pas vraiment de taille à effectuer à part enlever les branches gênantes. Enlever les fruits enlèverait l'intérêt du rosier en hiver. Le tailler court risquerait de supprimer la totalité de la floraison, celle-ci apparaissant plutôt sur le bois de l'année dernière contrairement aux hybrides de thé pour lesquels une taille courte permet d'avoir une floraison sur de longues tiges. Parfois, il peut être utile voir nécessaire de régénérer un peu l'arbuste en coupant une grosse branche vieillissante afin de faire un peu place ou favoriser un beau rejet. Dans ce cas, il vaut mieux le faire juste après la floraison.