qu'est-ce que c'est ?? le pastel des teinturiers.

Encore une inconnue dans le jardin!
1,20 mêtre de haut, des feuilles gris/bleu,longues, commence juste à fleurir; pensant à la moutarde, j'ai goûté; un peu piquant, mais sans plus. 4 pétales minuscules (chaque fleur = 3 à 4 mm)
... y a bien quelqu'un qui connaît ?
merci d'avance !

Ça ressemble bien au Pastel des teinturiers (Isatis tinctoria), une plante qui pousse spontanément plutôt dans les friches et bas-côté du sud mais qui remonte de ci-de là plus au nord.
Elle est aussi en fleur au jardin, elle se ressème spontanément et pousse où elle veut bien.

Merci Karaba !
Je comprends maintenant pourquoi je ne mettais pas de nom sur cette rosette de feuilles l'été dernier.. J'avais récolté des graines de pastel il y a quelques années à l' Herbarium de Saint-Valéry-sur-Somme.  (https://herbarium-des-remparts.fr/) mais  je ne pensais pas avoir eu de germinations.. bah si !
Du coup,  j'ai resemé mes dernières graines au mois de février.
elles ont bien levé, et je vais les étiqueter,  celles-ci!