Une fois mûres, ces figues sont claires de peau, d'où le nom ?
J'ai plusieurs cultivars chez moi, datant d'il y a au moins 70 ans, une plutôt rouge et ronde que je pense être la race du Dauphiné, et une très allongée, un peu avec la forme des tiennes. J'avais acheté un cultivar à fruits blancs en Belgique il y a au moins 5 ans, mais il ne fructifie pas. Enfin, j'ai vu dans le dernier catalogue Baumaux qu'il existait des fruits panachés.
Dans les arbres à fruits "exotiques", le figuier est mon préféré, avec le grenadier, dont j'ai une forme naine, et des arbres de semis à partir d'une grenade d'Iran, mais qui n'ont jamais (pas encore ?) fleuri.