Asparagus

En parlant de bambou, un de nos deux asparagus bambou en pot âgé de 8 années.



Le feuillage de près :


Un asparagus commun planté en pleine terre depuis une quinzaine d'années :


Le feuillage de près, il est actuellement en fleurs depuis quinze jours :

Dans les Maures, sur l'Ile de Port Cros, il y a des asperges sauvages qui tapissent le sol à l'ombre des massifs forestiers.
C'est une chance de pouvoir cultiver en pleine terre ces plantes au beau feuillage fin, léger et délicat. Moi, je n'ai qu'un Asparagus Sprengeri qui vit depuis plusieurs années dans la cuisine et semble s'y plaire mais n'a jamais fleuri.

je suppose qu'en extérieur c'est la terre sableuse qui leur convient le mieux ?

Pas du tout de sable, chez nous, Bio. Sauf dans le potager pour rendre la terre plus légère et aux pieds des plantes gélives. Nous avions cet asparagus en pot pendant plusieurs années avant qu'il ne le fasse éclater. A la suite de quoi, nous avons décidé de le mettre en terre et je l'ai repiqué dans notre jardin, derrière, près du potager et des ceps de vignes. La terre y est plutôt lourde comme celle du brugmansia qui le côtoie. A la fin de l'hiver, je le rase complètement et il repart de plus belle. Sa touffe grossit et prend de plus en plus d'ampleur. Mais il peut s'étendre encore, momentanément. S'il venait à dépasser les limites permises, environ un mètre carré, je trancherai dans le vif pour le contenir.

Les fruits sont "arrivés" : (chez nous, les asperges sauvages sont, ou couvertes de fleurs, ou de boules, ou les deux à la fois).

Je ne l'avais jamais vu en fruits !

Voilà ses cousines sauvages, en fleurs et en fruits. Leurs fleurs sont de couleur jaune au lieu d'être blanche comme l'asparagus. Et leur feuillage est un peu moins vert tendre. Elles manquent d'eau. De toutes façons, le vert est très soutenu par rapport à l'asparagus.

Photos prises aujourd'hui, cet après midi. De rares fruits sont devenus rouges, une boule par ci, une boule par là. Les autres sont toujours verts.

L’asparagus est, quant à lui et malgré les gelées, toujours vert et il produit lentement ses baies rouges.

Je ne savais même pas qu'il avait des fruits rouges!

Taillé à ras fin Février, il recommence à pousser.